Estofado de res con pasta corta

By | septiembre 4th, 2015|Cocina|

Ingredientes: 1 kg de cubitos de res posta de bolita Don Fernando ½ taza de harina 3 diente de ajos picados finos 1 cebolla pequeña picada finamente 4 tazas de sustancia de res 1 tomate picado 1 taza de hongos crimini 1 cucharada de vinagre balsámico 1 rollo de tomillo fresco 400 grs de pasta [...]

Wraps de Lechuga con Lomo ancho

By | julio 2nd, 2015|Cocina|

Ingredientes: 2 trozo entero de lomo ancho de 500 grms Don Fernando Hojas de lechuga romana, las necesarias 1 rollo de apio, cortado en juliana Sal gruesa, la necesaria Semillas de ajonjolí para decorar Para la salsa: 2 cucharadas de Salsa de soya 1 cucharada de Salsa de ostiones 1 cucharadita de Aceite de ajonjolí [...]